操作化和實(shí)物化緊密結(jié)合的，幼兒不僅是感覺學(xué)習(xí)者，還是動(dòng)作學(xué)習(xí)者，傳統(tǒng)的幼兒教學(xué)法中幼兒操作性嚴(yán)重不足，從而導(dǎo)致中國的孩子普遍動(dòng)手性不強(qiáng)。手是大腦的外顯，對(duì)早期智力的開發(fā)非常重要，因此這種教育的缺失是顯而易見的，而蒙氏教育非常重視幼兒的操作性，統(tǒng)稱為“工作”。操作貫穿于整個(gè)教育之中，以達(dá)到“手巧”，促進(jìn)“心靈”的目的。 

       日常生活練習(xí)中每一個(gè)精確的行為規(guī)范都是對(duì)幼兒生理、心理獨(dú)立的有力幫助。在日常生活領(lǐng)域中，有一項(xiàng)工作是“制作三明治”，老師在給幼兒展示過制作過程后，提供了三明治制作過程的范例卡，小朋友可對(duì)照范例卡一步步地制作三明治。侯雨萌在自由選擇工作時(shí)選擇了這項(xiàng)工作，她首先擺出制作過程的范例卡，再按照范例卡的過程開始制作三明治：步，取出一片面包片放在案板上；第二步，打開果醬瓶，把果醬均勻地涂抹在面包片上；第三步，切下一片火腿放在抹好果醬的面包片上；第四步，切下幾片黃瓜片放在火腿上；第五步，再取一片面包片放在黃瓜片上。這樣，美味的三明治就制作好了，她滿意地欣賞著自己的勞動(dòng)成果，一臉的滿意。幾秒鐘后，她找到了被她照顧的小組小朋友桑兆熙說：“桑兆熙，這是姐姐做的三明治，請(qǐng)你分享”。隨后，她又重復(fù)了相同的流程，制作了第二個(gè)三明治，做好后自己開始品嘗，邊吃邊點(diǎn)頭，對(duì)自己的成果很滿意……         
       在制作的過程中，通過對(duì)照范例卡進(jìn)行制作，幼兒的觀察力、模仿力、思考力得到了極大的鍛煉；同時(shí)，幼兒投入地操作工作，其專注力、秩序感、耐心更得到了極大的培養(yǎng)；而制作完畢后孩子臉上流露出的成就感、自信心和喜悅，是顯而易見而又難得的，這種有成就感的體驗(yàn)會(huì)不斷地塑造孩子的自信心并促使孩子對(duì)工作、生活有更大的熱情，這就是蒙氏教育教學(xué)的特點(diǎn)“操作化”帶給孩子的美好體驗(yàn)。